さあ、本日からジャパングランプリ、現地審査が始まった。この審査は、観光や、観光でなくでも、現地でその商品や、商品を作るところを見なければその商品の価値柄伝わらないものを審査するために、現地に審査員を送り込む。 今回の審査には、Deep Experience、CEO阪上...

八重洲、日本橋エリアで、三井不動産とにっぽんの宝物で、「食の架け橋」を作ってしまおうという「JAPAN FOOD BRIDGE」プロジェクトが始まった。 その第一弾として、ミッドタウン八重洲にて、「N会」を開催した。 N会とは、 ・New ・Next ・Noble で、...

グランプリの翌日、気の置けない仲間と行ってみたかった八丈島のスペシャルスポットをまとめて訪問。 いや、すごかった。 八丈富士に登ると突然虹が現れた。あと5分遅くても早くても見えないというタイミング。 ふれあい牧場に行くと、雲の裂け目から神々しい光の束が街に差し込んでいるシー...

本日、1月19日(金)12:30より「東京八丈島の宝物グランプリ」が開催されます✨ 皆さん、facebook or youtubeのlive配信から出場者の方々を一緒に応援しましょう！ ---------------------------- Youtube...

【日時】 2024年1月27日(土) 18:00〜21:00 【場所】 東京ミッドタウン八重洲 POTLUCK YAESU（東京都中央区八重洲 2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 5階） 【費用】無料 【テーマ】 「日本食が世界を席巻するために必要なこと」 【ゲスト】 柿木...

🥇グランプリ 【laskargayb（エンケルとハレ）】 八丈島のジャージーミルクが持つ優しい甘さを最大限に引き出したチーズです。旬のフルーツとの相性が抜群で離乳食にも使えます。 🥈準グランプリ 【極彩体験七色七味（東京諸島リビングサービス株式会社 ×...

＜素材・加工部門＞ 🥇グランプリ 【フルーツのような梅（梅工房おおいし）】 大粒の生梅を茹でて「水・砂糖・酢・塩」のシロップに半年以上漬け込み、シロップはジュレ状態にして梅とともに仕上げました。 🥈準グランプリ 【だし香る肉醤ラーメン（有限会社西尾商店 ×...

10月から始まった地域大会もいよいよ大詰めを迎え、2月20日(火)・21日(水)にはJAPAN大会が開催されます。各地域で勝ち上がってきた上位入賞者が大集合するJAPAN大会は、地域大会以上の熱気に包まれ、大変な盛り上がりです✨...

＜東京としま部門＞ 🥇グランプリ 【心に響くエンクロージングアート（株式会社マスミ東京）】 先人が伝える掛軸や茶室の空間を現代空間に生かし本来の掛軸の在り方や茶室の空間を見直し自分の人生に光を当てる 🥈準グランプリ 【レッドアップルシナモンパイ（Empire...

2024年2月20日・21日は、日本橋三井ホール、BASE Q、LODGEを舞台としてにっぽんの宝物史上最大規模で「にっぽんの宝物 JAPAN大会 2023-2024」が開催されます。それを記念して、にっぽんの宝物DAOでトークンの追加販売を行うことになりました！...

JAPAN大会2022-2023 調味料部門 審査員特別賞✨ 卵アレルギーOK！ヴィーガンOK！野菜・肉・魚好きOK！豆乳、米油、米酢、天日塩、寒天のみの極めてシンプルな原材料から生まれた絶品ソイマヨ。 「思わずそのままペロっとしたくなる！」との声が多数のクセになる美味しさ...

2023年もいよいよ幕を閉じようとしています。年末年始は家族や親戚と集まり、新年の幕開けをみんなで祝う方も多いのではないでしょうか？ 今年も1年間頑張ったご褒美に。久しぶりに会う方への新年のご挨拶に。日々の忙しさを忘れ、お家でゆっくりと贅沢な時間を満喫するために。...

＜素材・ドリンク部門＞ 🥇グランプリ 【味香みかん 皮丸ごと 冷凍果汁（恵味香 megumika＆有限会社ふるさと俱楽部/唐津くん煙工房）】 味香みかん、と名付けたのはその名の通り、濃厚で深みのある味わいと高い香りが口の中に長く余韻が残る、が一番の特徴です。...

👑JAPAN大会2022-2023 肉・海産物調理/加工部門 グランプリ 「ミシュランガイド新潟2020」掲載、「食べログ百名店2022」「新潟ガストロノミーアワード 特別優秀賞」に輝く新潟南魚沼の名店「龍寿し」作。 専用の田んぼで作られる魚沼産コシヒカリをブレンドした炊...

旨みある完全天日塩がキャラメルの甘さを引き立てる、すっと溶けるような口溶けが最高の塩キャラメル味ラスク。高知空港売り上げNo.1にも君臨するその「田野屋塩二郎プチシューラスク」に、総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上という厳格な国際...

＜調理・加工部門＞ 🏅グランプリ 【桜花爛漫 桜ぷりんギフト（株式会社SAKURA club）】 桜ジュレライスプリンが単品で販売されて、１年が経過し高知の拘り食材がまだまだありますので冷凍加工技術を向上し更なる原材料で桜という特徴を統一化させたお手軽サイズのギフト開発を...

宝物全事業者が注目すべき大会 奈良の宝物グランプリ終了。いいグランプリだった。今年、全国大会に出る事業者さん。是非、奈良のグランプリの動画を見てから全国大会に出ることをお勧めします。 特に、後半の体験部門のグランプリをとったジビエ塾とレモングラスを見るべき。...

＜素材・加工部門＞ 🥇グランプリ 【長寿岩おはぎ（cafe Soyel）】 まるい巨石長寿岩をイメージし、もち米とうるち米をほうじ茶で炊き小豆から炊いた餡子とまめくら大豆のきな粉を使っています。 🥈準グランプリ 【偏愛れんこん 鰹節オイル漬け（自然派農場 しもかわ）】...

本日、昼12時から奈良県の宝物グランプリ！夜9時から、グランプリ受賞者と共に奈良テレビに生出演！そして明日、土曜日曜は奈良の宝物フェア！皆さん、遊びにきてね、番組見てね♪ ——————————————————— ▼15日金曜　　　天理でグランプリ 会場：なら芸術文化村...

「奈良県の宝物グランプリ」で特集が組まれ、明日のグランプリ受賞者と羽根が生出演も致します！ぜひ、お楽しみに✨ 番組名： 「ならフライデー9」(奈良テレビ放送) 日時： 12月15日(金) 夜8時57分から生放送 ▼「ならフライデー9」公式HP...