1月17日2 分静岡の宝物グランプリ 2023-2024 結果速報!<素材・加工部門> 🥇グランプリ 【フルーツのような梅(梅工房おおいし)】 大粒の生梅を茹でて「水・砂糖・酢・塩」のシロップに半年以上漬け込み、シロップはジュレ状態にして梅とともに仕上げました。 🥈準グランプリ 【だし香る肉醤ラーメン(有限会社西尾商店 ×...
2023年11月20日3 分2023年度第2回「静岡県の宝物」セミナー開催!2023年11月21日(火)、「静岡の宝物」第2回セミナーを開催しました。 初めてのご参加の方も多かったため、冒頭では「つけもなか」等をご紹介しながらキーワードである「差異×理解=価値」や「コラボ」について説明がありました。...
2023年11月20日3 分【羽根コラム】静岡で「神回」、そしてもうすぐ大きな発表!今日の静岡の宝物セミナーは神回だった。神回って何?にっぽんの宝物はセミナーにおける神回を定義してみよう。 ・すごい事業者と商品が登場する ・前回のアドバイから確実に進化した途中経過が発表される ・先輩事業者がとてもいい役割を果たす...
2023年11月17日4 分【羽根コラム】おうち「最上カフェ」、やってみませんか♪行ってまいりました。今、都内の自然食品専門店「F&F」6店舗にて、にっぽんの宝物フェアが開催中です。 早速、ご近所の後楽園店に行ってまいりました。ずらっと並ぶ宝物。圧巻です。 そして今回、いつものあの商品以外にも新商品が続々投入!...
2023年10月24日2 分2023年度「静岡の宝物」第1回セミナー開催!2023年10月24日(火)、「静岡の宝物」第1回セミナーを開催しました。 初回となる今回は、世界大会でスパークリングノンアルコールティーがグランプリを獲得された安間製茶の安間さんがオンラインで登場いただきました。 安間さんは、ご自身の昨年度までの宝物セミナーでのご経験を惜...