またまたありがたいニュースです。ホテルオークラさんで宝物の採用が決定しました。

しかもオークラさんが誇るワインアカデミーでの採用と相成りました。

採用されたのは新潟県南魚沼市の今成さんの「つけもなか」。

つけもなかは、2023年のにっぽんの宝物、全国大会でグランドグランプリ、

つまりは日本一に選ばれた商品です。

300年続く、南魚沼の漬物屋さんが100年ぶりに作られた商品なんです。

▼ホテルオークラワインアカデミー

少し正確にお伝えしておくと、我々、我々の世代には、

「ホテルオークラ」さんという名称で親しまれていた日本が世界に誇るホテルですが、

2019年にリニューアルオープンいたしました。

現在のホテル名は The Okura Tokyo になっています。

ここからは正しい名称で記述していきますね。

そのThe Okura Tokyoさんが誇るワインアカデミー。

入会金154,000円で、各セミナーは、Lesson I〜IIIは各6回・1回90分、各231,000円。

そしてなんと2回開催される高級ワインクラスは、お値段なんと495,000円！

内容を見ると、ムートン・ロスシルド、ウニコ、オーパス・ワン、ラトゥール、オー・ブリオンなど言わずと知れた上級のワインが入り、高級ワインクラスではDRCやアルマン・ルソーのシャンベルタンまで含まれています。

アルマン・ルソーの「シャンベルタン」は、

フランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタン村を代表する、

世界最高峰の赤ワインの一つ。

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）などと並び称され、

世界中のコレクターが血眼になって探す極めて希少な存在です。

近年の相場では、1本あたり約50万円〜80万円前後で取引されることが多く、

優良年や古酒になると100万円に迫ることもあります。

そうしたものを味わいながら学びましょうというセミナーなので、

当然、セミナー料金も50万近くするわけです。

その講座の中で、料理・チーズとのペアリングも含まれているのですが、

そこに、今成さんの「つけもなか」が採用されたのです。

これマジですごくないですか？　　

このワインスクール、ただのワインスクールというより、

オークラの食とサービス込みの高級体験型講座だということができます。

ここに宝物事業者さんの食が選ばれたというのは、

本当に嬉しく、誇れることだと思います。

今成さんにこのことをお知らせしたら大喜びでした。

このつけもなか、以前、スペインのサン・セバスチャンのシェフにも召し上がって頂きましたが、

「日本で食べたものの中で1番美味しかった」と言って下さいました。

どれほど美味しいの？と思ったそこのあなた。

こちらのワインアカデミーに、是非、足をお運びください。

え？高い？

いや高くて当然です。こんなにすごいものを召し上がれて、

かつ、素晴らしいワインについて学べるわけですから・・・。

でも、わかります。ちょっと高いですよね。

でも、もう定員いっぱいになってきたそうですよ。

さすがですね。まだ少人数なら枠が空いているかもしれません。

是非、お問合せください。

ワインアカデミーにはまだちょっといけないという皆さん。

つけもなかだけなら、我々のオンラインサイトで購入可能です♪

是非、ご自宅で召し上がってみてください。感動ものです。

▼「つけもなか」の購入はこちらから

ちなみに、今、生産量がぐっと落ちています。

今成さん、実は一昨年ぐらいから体調を崩されていて、

先日もちょっと入院されてました。

今は、回復してきたのですが、無理をせず、ご自身のペースで作られています。

今成さん、女手ひとつで息子さんを育ててらっしゃいます。

今成さんにはなんとしても元気になって頂き、この作品とともに、

全国、世界に羽ばたいて欲しいと思っています。

今成さん、ほんとにいい人で、誰からも好かれる素晴らしい方なんです。

以下の動画をご覧になってください。感動すると思います。

▼今成さんのつけもなか動画

この映像は日本を代表する映像監督、中島しんやさんに作って頂きました。

映像の素晴らしさ、今成さんの素晴らしさ、

そして新潟県南魚沼の素晴らしさが伝わってくると思います。

どうか皆さん、そんな今成さんを応援してあげてください。

コメント欄に応援メッセージをどうぞ！

追伸：この商品が生まれ、そしてこうして日本最高峰の場で採用されるようになるまでに多くの人の協力がありました。心から感謝いたします。