🥇グランプリ

【laskargayb（エンケルとハレ）】

八丈島のジャージーミルクが持つ優しい甘さを最大限に引き出したチーズです。旬のフルーツとの相性が抜群で離乳食にも使えます。

🥈準グランプリ

【極彩体験七色七味（東京諸島リビングサービス株式会社 × 株式会社大竜ファーム）】

大自然の中で育まれた彩り豊かな食材の恵みを楽しく調合、美味しく摂取七色七種の無添加食品で身体の中から美しく健康に

🥈準グランプリ

【黄八丈✕つまみ細工でアート（みらい八丈株式会社 × (一社）伝統工芸つまみ細工技術協会）】

灯火と宇宙ほど違う東京の夜空。島で染め、織られた黄八丈が、丸と剣、ふたつの形が作るつまみ細工でアートに結ばれる。

🥉審査員特別賞

【八丈島の湯（八丈島ばたけ × 妙法湯 × JA八丈島）】

妙法湯で八丈島の湯を実施し、レモンアイスを購入した方限定でＪＡ提供レモンを食べ、すっぱハッピー選手権を開催。八丈へご招待

💫広域連携賞（特別賞）

【ひんぎゃの水塩仕込明日葉コーラ（有限会社あしたば加工工場 × 株式会社 青ヶ島製塩事業所 × UMAMI COLA株式会社）】

東京諸島の産品、八丈島産の「明日葉」と青ヶ島特産「ひんぎゃの塩」でクラフトコーラを制作。

💫グッドストーリー賞（特別賞）

【八丈島ジャージープリン（八丈島乳業株式会社）】

八丈島で自然放牧されたジャージー牛の牛乳を使用したプリン。ゆっくり蒸し上げることでなめらかな食感に仕上がっています。

皆様、おめでとうございました！

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▼ 東京八丈島の宝物 セミナー＆グランプリ 2023-2024について