🔥地域素材活用部門エントリー発表🔥 ーーーーーーーー エントリーNo.24 「マグネット和紙スクウェア」（Mosaic style）青森 ●和紙を日本の伝統「折り」で表現したパネル 使い捨ての時代にあえて「捨てられないもの」を日本の 「和紙」と「折りの技術」で地域の誇りを手元に残すという新しいものづくり ーーーーーーーー エントリーNo.25 「スターダストオブシディアン」（神津オブシディアンラボ）東京諸島 ●神津島産天然火山ガラスの黒曜石 神津島の黒曜石は、世界最古の往復航海の記憶を宿し、 星空模様や深いガラス光沢が輝くロマンに溢れた石。 ーーーーーーーー エントリーNo.26 「Terasu」（楽入陶房 壺中庵）滋賀県 ●陶器素材と金銀釉薬を用いたアクセサリー 信楽で三代続く茶陶作家から生まれた、土と金銀の静かな輝き。 侘び寂びの精神をまとう大人のための陶アクセサリー。 ーーーーーーーー エントリーNo.27 「RINGO-TEX サクリ」（テキスタイルスタジオ村上）青森 ●りんご由来の合成皮革と裂織のバッグ りんご由来のRINGO-T

🔥素材進化部門エントリー発表🔥 ーーーーーーーー エントリーNo.20 「saku」（ミヅホ株式会社）奈良 ●果実やスパイスで香り付けしたお酢ドリンク 奈良の老舗酢蔵ミヅホが、吉野杉木桶で仕込んだ純米酢ベースのノンアルドリンク。 深い味の余韻と体の温まる感覚がお酒のよう。 ーーーーーーーー エントリーNo.21 「泉州水なすのつん辛漬け」（川崎農園）おおさか貝塚 ●辛いけど旨いご飯がほしくなるある漬物 泉州水なすを使い、六代受け継ぐ秘伝のからし醤油ダレで仕上げた、 米が進む農家生まれの旨辛漬物 ーーーーーーーー エントリーNo.22 「和風完熟ミニトマトXO醤ソース」（渥美半島とまとランド）あいち ●完熟ミニトマトの無水和風トマトソース 完熟ミニトマトをベースに干し椎茸、干しエビ、鰹節の旨味を重ね、 無水で仕上げた和風トマトソース。XO醤のような深い味わい。 ーーーーーーーー エントリーNo.23 「1/3革命 牡蠣と海苔奇跡一皿」（FISHERMAN'S KITCHEN / カフェレストランSEASAW）オンライン（宮城） ●一年牡蠣に専用

🔥地域食材加工部門エントリー発表🔥 ーーーーーーーー エントリーNo.11 「UZU-HABI DELI 和風だし味」（天狗缶詰株式会社 / 株式会社アクアリング）あいち ●国産うずら卵が4個入った和風ジュレスープ 和風だしのジュレに、うずら卵、カニカマ、厚揚げ、ヤングコーン、枝豆、マッシュルーム、 パプリカ、もち麦、柚子が入ってます！ ーーーーーーーー エントリーNo.12 「青森自然栽培 どろ旨 焼肉ダレ」 （有限会社ヤカタイーティング / やっちー農園 / SKOS合同会社）青森 ●自然栽培のにんにく・黒にんにくのたれ 自然栽培された、アクの少ない青森産にんにく、黒にんにくをふんだんに、 全て有機食材の希少焼肉たれ ーーーーーーーー エントリーNo.13 「いちご一縁 古都華キャラメルポップコーン」（株式会社出由本店）奈良県 ●ポップコーンであって ポップコーンではない 100％生いちご果汁を使ったキャラメルポップコーン。 独自のコーティング技術で製造した自然な味わいが特徴です。 ーーーーーーーー エントリーNo.14 「葛月」（株式会

🔥JAPAN大会へ！！！！🔥 ついに、この挑戦が全国の舞台へ進みます！！！ 奈良・月ヶ瀬で 1300年以上受け継がれてきた 日本最後の烏梅（うばい）。 この文化、この技、この想いを、 「にっぽんの宝物 JAPAN大会」という 日本最高峰の舞台へ届けるべく、 奈良大会を勝ち上がった事業者さんがクラウドファンディングにチャレンジされています！！！ これは、 ただの商品発表ではありません。 ✔️途絶えかけている伝統を、次の世代へ ✔️地域に眠る宝物を、全国へ ✔️「まだ日本に、こんなものがある」と伝える挑戦 その一歩が、 JAPAN大会への挑戦です。 この舞台に立つため、 クラウドファンディングに挑戦しています。 あなたの応援が、 烏梅を、 月ヶ瀬を、 そして日本の宝物を、 次のステージへ押し上げます。 どうか一緒に、 JAPAN大会へ！！！！ 応援よろしくお願いいたします🔥 ▼応援はこちら

本日開催された「青森の宝物グランプリ」が、 早速、地元の 朝日放送 さんのニュースとして流れました。 是非動画をご覧になってください。 動画はこちらから▼