▼4/7までの限定販売!
毎年大人気の、有明海で作り上げるふっくら濃厚な絶品牡蠣「海男オイスター」。
2020年度のにっぽんの宝物JAPAN大会で数々の審査員を唸らせ、見事グランドグランプリ(部門を超えた最上位賞・全国No.1)に輝いた逸品です。
今年はなんと!作り手である海男さんが10年以上温めてきたバスケットで育てた、特別な牡蠣を宝物shopに出していただけることに!
海男さんが厳選した牡蠣を詰め合わせた2種類のセットをご用意しております!
<2024海男オイスター 殻付き生食用「おとふせ」&その他銘柄食べ比べセット>
入っている牡蠣は・・・
★おとふせ★×5
海男一番人気!幻の有明海地牡蠣。旨味が濃い。大きく甘い貝柱を堪能できる生食がおすすめ!
★恵海★×5
あっさりとしていながらしっかりとした真牡蠣の旨味を味わえます。
★宝物オリジナルオイスター★×5
海男が長年温めてきたバスケット(育成用のカゴ)がようやく形になり、そのバスケットで育てたシングルシード。形良く、身入り良く仕上がりました!
このセットのみでの限定出荷!!
<2024海男オイスター 殻付き生食用「ふわふわ」&その他銘柄食べ比べセット>
入っている牡蠣は・・・
★ふわふわ★×5
最高のふわふわ食感!生食から加熱料理まで使える万能型。
★セッカ★×5
ヨーロッパヒラガキに似た、有明海独自の品種「スミノエ」。
生でもスルスルと何個でも食べられる。焼きや炙りでも◎。
★玄明★×5
佐賀県の2つの玄海と有明海。
玄海で成貝にし、有明海で干出仕上げをした佐賀県内のコラボ牡蠣。
ぜひ、この機会をお見逃しなく!
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にっぽんの宝物 YouTube企画「社長の選択」第4回でも「海男オイスター」が登場しています!海男さんが牡蠣養殖への想いやこだわりを語っています!こちらもぜひご覧ください!
▼日本一獲得の牡蠣・世界初の養殖法を一般初公開!『海男オイスター』〜社長の選択 第4回〈宝人編〉佐賀県・海男〜
▼ 海男オイスター
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