「未来につながる部門」準グランプリ🏆✨ 「日本人の未来食キャッサバ」 株式会社リードルさんが、 岡崎市の内田康宏を表敬訪問されました！

〈未来につながる部門〉 ▼グランプリ ・火山島育ちの大島小鹿(キョン) （伊豆大島ジビエ） ▼準グランプリ ・ForeStArt （沼田市（総務部企画政策課）） ▼準グランプリ ・日本人の未来食キャッサバ （株式会社リードル） ▼審査員特別賞 ・Soupe Aid Ver.鹿 （Aotaimatsu） ▼特別賞 ・きのこのオリーブオイル漬け （共栄精密株式会社） ーーーーー 〈素材進化部門〉 ▼グランプリ ・saku （ミヅホ株式会社） ▼準グランプリ ・和風完熟ミニトマトXO醤ソース （渥美半島とまとランド） ▼準グランプリ ・1/3革命 牡蠣と海苔奇跡一皿 （FISHERMAN'S KITCHEN/カフェレストランSEASAW） ▼特別賞 ・泉州水なすのつん辛漬け （川崎農園） ーーーーー 〈地域素材活用アート部門〉 ▼グランプリ ・マグネット和紙スクウェア （Mosaic style） ▼準グランプリ ・Terasu （楽入陶房 壺中庵） ▼準グランプリ ・RINGO-TEX サクリ （テキスタイルスタジオ村上） ▼特別賞 ・スターダスト

🔥未来につながる部門エントリー発表🔥 ーーーーーーーー エントリーNo.15 「Soupe Aid Ver.鹿」（Aotaimatsu）青森 ●素材の旨味を活かした鹿の簡易携帯スープ食 自衛隊→シェフ→ハンターの経験を活かしたレジャー/ 防災〜ご家庭と幅広いシーンで使えるジビエを活用した美味しい簡易糧食 ーーーーーーーー エントリーNo.16 「きのこのオリーブオイル漬け」（共栄精密株式会社）滋賀 純国産無農薬で栽培されたきくらげを使用したオリーブオイル漬け。 高栄養・低カロリーなきのこで健康生活にお役立てください。 ーーーーーーーー エントリーNo.17 「ForeStArt」（沼田市（総務部企画政策課））群馬利根沼田 ●森林の恵みとアートが融合した地ビール 森林文化都市ぬまた発「アートは森林から生まれる」理念を表現したビール。 森林が育んだ水と米、そして「アート」を味わう１本。 ーーーーーーーー エントリーNo.18 「日本人の未来食キャッサバ」（株式会社リードル）あいち ●世界10億人の主食キャッサバ芋の収穫祭 世界三大芋で世界10億人