あいちの宝物
セミナー&グランプリ
2026-2027
愛
知
対象
農業、水産、畜産、食品加工、観光、ものづくり 等、
あいちを元気にしたい方、大歓迎！
ーこれまでの参加者ー
9割以上をメスにする養鰻技術が評価され、あいち大会グランプリ！
3代続く養鰻家が、水・餌・音の環境づくりを見直し、皮はやわらかく、ふっくら肉厚な「メスうなぎ」を育成。毎日の声かけや心地よい音楽も取り入れ、9割以上をメスにすることに成功！
その独自性とおいしさが評価され、「あいち大会2025-2026」和食材部門でグランプリを受賞。愛知チームとして県知事表敬訪問も。
世界10億人の主食を耕作放棄地から日本の新定番へ。朝日新聞にも掲載！
タピオカの原料としても知られるキャッサバ。耕作放棄地の活用、人手不足、外国人雇用という複数の社会課題の解決に挑戦。
国籍や立場を超えたチームで栽培から商品化まで取り組み、JAPAN大会部門準グランプリを受賞。新たな農業モデルとして朝日新聞にも取り上げられ、注目が集まっています。
登録有形文化財の酢蔵が開発。
有名高級ホテルでも採用決定！
登録有形文化財の老舗酢蔵が開発した、吉野杉の木桶で仕込む純米酢ベースのクラフトビネガードリンクがJAPAN大会部門グランプリ！果実酢とは異なる、まろやかな酸味とお酒由来の深みが特長で、受賞後、日本最高峰のホテルでも採用決定！バーニーズ銀座本店でのPOP-UPイベントでも大好評！
セミナースケジュール
＜セミナーの流れ＞
①前半：商品開発＆販売戦略を学ぶ（講義）
②後半：自社商品の紹介＆助言（対話）※自社商品や試作品を持ち寄りPR。講師や参加者から助言や感想をもらえます。
地域会①
価値発見：AI時代に選ばれる商品の条件
AIによる革命が始まった今、日本が世界に勝つための商品づくりとは？
2026年10月27日(火)
14:00〜17:00
会場参加※1
オンライン参加
全国会①
最強事例：日本一事業者登場
日本一を獲った事業者は、何を訴え、どうビジネスを伸ばしたのか？
2026年11月4日（水）
16:00〜19:00
オンライン参加
地域会②
価値創造：短期間で劇的進化する商品開発
異なる強みの掛け合わせ、短期間で進化する商品・最新事例紹介
2026年11月19日(木)
12:30〜15:30
会場参加※2
オンライン参加
全国会②
オンライン参加
海外挑戦：世界は何にお金を払うのか？
海外で本当に評価される日本の商品と、売れない商品の違いとは？
2026年12月16日（水）
16:00〜19:00
地域会③
現地審査会に向けた磨き上げと個別ヒアリング
2026年12月18日(金)
14:00〜17:00
会場参加※3
オンライン参加
全国会③
オンライン参加
伝達革命：AI時代の刺さる魅力の伝え方
AIで誰もが発信できる時代に、選ばれ、買いたくなる伝え方とは？
2027年1月8日（金）
16:00〜19:00
会場
会場参加※1
10/27会場
東海国立大学機構 Common Nexus(ComoNe) LOUNGE
愛知県名古屋市千種区不老町Common Nexus
※参加人数によっては会場が変更となる場合があります
会場参加※2
11/19会場
碧南市文化会館 視聴覚室
愛知県碧南市源氏神明町4
※参加人数によっては会場が変更となる場合があります
会場参加※3
12/18会場
刈谷市中央学習センター 調理実習室
刈谷市若松町2丁目104番地
※参加人数によっては会場が変更となる場合があります
オンライン参加
申込者にアクセス情報をお送りします
セミナー後の流れ
現地審査会
地方大会
セミナー参加者の中から、「あいちの宝物 現地審査会」にエントリー可能。
2026年1月開催予定。
※エントリー費用無料（審査に必要な準備は参加者負担）
＜会場情報＞
現地審査会：審査員が事業者の元を訪問
※詳細は参加者に連絡します
地方大会：未定
※メディアの方：にっぽんの宝物あいち大会実行委員会まで事前にご連絡をお願いいたします。
全国大会
「あいちの宝物 現地審査会」上位入賞者は、2027年2月東京にて開催予定の「にっぽんの宝物JAPANグランプリ」にエントリー可能。
※エントリー費用・旅費・審査に必要な準備は参加者負担
世界大会
「にっぽんの宝物JAPANグランプリ」上位入賞者は、2027年夏、シンガポールにて開催予定の「にっぽんの宝物世界大会」にエントリー可能。
※エントリー費用・旅費・審査に必要な準備は参加者負担
※新型コロナウイルス等の影響で延期となる可能性もございます。
各グランプリ入賞者は、販売支援やメディア出演のチャンスも
ただいま受付中！
会場参加は人気のためお早めに！
10/16（金） 受付締切
※セミナー参加料金：無料
※募集定員60社 募集定員に達し次第、受付を終了します。
※会場定員に達した場合には、オンラインでの参加となりますのでご了承ください
※参加資格：愛知県と関連がある事業者・団体の方（個人事業主も可）
※新型コロナウイルスをはじめとした感染症流行時は、セミナーおよびグランプリの実施方法を変更する場合があります。あらかじめご了承ください。
※セミナーおよびグランプリ（地方大会・全国大会・世界大会）への反社会的勢力の参加はお断りいたします。
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お問い合わせ
主催・後援・協力など
主催
にっぽんの宝物あいち大会実行委員会
特別協賛
エリアワン株式会社
中王食肉株式会社
協力
碧南市
碧南市観光協会
株式会社テーブルクロス
一般社団法人南三河食文化研究会