
東京諸島の宝物
セミナー&グランプリ

2025-2026
島
対象
飲食(農業・漁業・加工業等も含む)・観光(宿泊・ツアー・体験等)・工芸・クリエイターなど
ーこれまでの他エリアでの参加者ー
ホテルに新たな魅力が誕生!
絶品フレンチトーストで部門グランプリ受賞!

ホテルの敷地内で採れた新鮮な牛乳や卵を中心に、八丈島の食材をふんだんに使用したフレンチトースト。
一口食べれば伝わる素材の力と魅力的な味に審査員も大絶賛。「八丈島の観光に新しい魅力を生み出したい」という想いが込められたホテルの代表メニューが完成。
審査員絶賛!
伝統工芸がコラボした新アート作品

八丈島の絹織物「黄八丈」と豊島区の「つまみ細工」、海を超えて2つの伝統工芸がコラボし、新しいアート作品が誕生。ストーリー性・芸術性の高さが評価され、見事全国大会部門グランプリ受賞。受賞作品は島内のホテルでも展示。
世紀の大発見!
くさや由来菌から世界初のチーズ誕生!

くさや業界300年ぶりのイノベーション!地域の伝統食材であるくさや汁から発見された乳酸菌を使用し、八丈島の職人がチーズやヨーグルトに加工、伝統を守る新たな方法を見出した。イノベーションの力に審査員からも驚きの声。
セミナースケジュール

<セミナーの流れ>
①前半:商品開発&販売戦略を学ぶ(講義)
②後半:自社商品の紹介&助言(対話)※自社商品や試作品を持ち寄りPR。講師や参加者から助言や感想をもらえます。
全国会①
頂点分析:日本一に輝いた事業者の開発秘話
日本一になった事業者が参加。全国の事業者と交流も。
2025年9月16日(火)
16:00〜19:00
オンライン参加
地域会①
販売拡大:売れる商品、売れない商品
全国参加事業者の全情報を分析、今、売れる商品を伝授
2025年10月1日(水)
15:00〜18:00
会場参加
オンライン参加
全国会②
海外販売:海外でうまくいく人、いかない人
インバウンド向け販売、海外進出の光と陰に迫る
